2021 / 07 / 15
擔心蔬果沾病毒，噴酒精有效嗎？「防疫清洗法」安心吃
護理師譚敦慈說自新冠肺炎以來沒有因吃食物染上新冠肺炎的案例，為了避免大家恐慌，她教大家天然簡易的「洗菜、洗水果方法」，讓民眾在防疫期間還是可以安心享用蔬菜、水果，多吃蔬果可以提升自己的免疫力更能夠預防染疫。
回家時：
買菜回家在門口以75%酒精噴灑在外包裝或蔬果上靜置一分鐘即可（酒精會揮發可以直接噴在蔬果上）。
洗菜的方法：
1. 許多實驗證實洗菜用水最好無需加鹽、小蘇打。
2. 把要吃的菜放在水盆中清洗1-2次，第三次蓄滿水然後以一根竹筷子粗度的流動水溢流12-15分鐘即可。
水果清洗：
1. 所有水果都要洗過再吃包括香蕉、龍眼、荔枝、橘子。
2. 水果放盆中蓄水準備洗臉刷刷洗水果在用水沖一下即可。
◎芒果：
吃芒果會過敏是因為芒果是漆樹科，所以芒果外皮要確實清洗乾淨就不會有影響。
◎葡萄：
現在葡萄盛產品質極佳，葡萄的清洗方法就是把葡萄剪成一顆顆放入水盆中，然後蓋廚房紙巾輕輕滑動再用水沖一下即可，葡萄外面的白色粉末是果粉無毒不必擔心。
最後譚敦慈提醒，多吃蔬果有益健康雖是老掉牙的說法，但也是醫學不變的道理，懇請大家支持台灣辛苦的農民多採買台灣本土農產品。
本文轉載自2021.06.25「聯合新聞網」
回家時：
買菜回家在門口以75%酒精噴灑在外包裝或蔬果上靜置一分鐘即可（酒精會揮發可以直接噴在蔬果上）。
洗菜的方法：
1. 許多實驗證實洗菜用水最好無需加鹽、小蘇打。
2. 把要吃的菜放在水盆中清洗1-2次，第三次蓄滿水然後以一根竹筷子粗度的流動水溢流12-15分鐘即可。
水果清洗：
1. 所有水果都要洗過再吃包括香蕉、龍眼、荔枝、橘子。
2. 水果放盆中蓄水準備洗臉刷刷洗水果在用水沖一下即可。
◎芒果：
吃芒果會過敏是因為芒果是漆樹科，所以芒果外皮要確實清洗乾淨就不會有影響。
◎葡萄：
現在葡萄盛產品質極佳，葡萄的清洗方法就是把葡萄剪成一顆顆放入水盆中，然後蓋廚房紙巾輕輕滑動再用水沖一下即可，葡萄外面的白色粉末是果粉無毒不必擔心。
最後譚敦慈提醒，多吃蔬果有益健康雖是老掉牙的說法，但也是醫學不變的道理，懇請大家支持台灣辛苦的農民多採買台灣本土農產品。
本文轉載自2021.06.25「聯合新聞網」
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